fbpx

Paunoch Birtok

A bajnokok bora

„Üdvözlöm Önt a Paunoch Birtok hivatalos weboldalán! Paunoch Péter vagyok, labdarúgó játékosügynök és a Paunoch Birtok alapító-tulajdonosa. Borászatomat 2018-ban hoztam létre Tokaj szívében, Erdőbényén. A borászat megalapításában a borok mellett a labdarúgás szeretete is inspirált, amely a tételeink elnevezésében is visszaköszön. Néhány év alatt megtanultam, hogy a borkészítéshez - akár a labdarúgáshoz - emberfeletti kitartás, szorgalom, türelem, és alázat szükséges. Hiszünk abban, hogy érdemes hosszú távlatokban gondolkodni  és nemes célokat kitűzni: ilyen számunkra a borkészítés is a maga olykor kilátástalannak tűnő pillanataival, de a végeredmény végül minden évben kárpótol minden nehézségért.”

- Paunoch Péter, tulajdonos

A Paunoch Birtok elvrendszere alapján borainkat a lehető legkevesebb beavatkozással készítjük, nem használunk felszívódó növényvédő szereket, fenntartható módon organikusan műveljük a szőlőt hozzam korlátozás mellett, törekedve arra hogy visszatükrözzék az adott évjárat és a terroir jegyeit. A kézzel szüretelt minőségi alapanyagból olyan természetes fehérborokat készítünk, amelyeket hordóban és palackban érlelünk, nem siettetve az értékesítést – hiszen a legtöbb borunk még évekig megtartja beltartalmi értékét.

Kiemelt dűlők

Boraink alapanyagát Tokaj legkiválóbb terműterületei adják.

Borkóstolók

Szervezett borkóstolóinkért keress minket bizalommal!

Borkészítés

Fenntartható gazdálkodás a természet értékeinek megőrzésével.

currency
HUF Magyar forint
EUR euró

Ingyenes szállítás 25.000 Ft feletti vásárlás esetén Bezárás